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Tageskarte vom 30.04.2026

Fleischstrudelsuppe C A G L M
Kürbis-Karottencremesuppe G L O
Spargelcremesuppe A G O
Blattsalate mit Ziegenkäse, Käferbohnen und Walnüssen G M O C
Blattsalate mit grünem Spargel und Bio Ei C M O
Blattsalate mit geräucherter Lachsforelle (Gut Dornau), roten Rüben und Kren C M O
Erdäpfel - und Blattsalat mit gebackenen Blunzenradeln und Kren C A G M O
Blattsalate mit gebratenem Speck, Erdäpfeln und Kernöl C M O
Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl C A M O
Bio Bärlauch Kasnudeln A C G
Marchfelder Solospargel (grün und weiß) mit Beurre blanc und Heurigen G O
dazu Bio Duroc Beinschinken
Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel- und Blattsalat C A G M O
Schopfbraten vom Strohschwein mit Krautsalat und Knödel A C G M L
Kalbsgulasch mit Rahm und Nockerl C A G O
Gekochtes Bio Schulterscherzel mit Rahmkohl, Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce G L C
Bio Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln A M O
Wiener Schnitzel vom Kalb (AT) mit Erdäpfelmayonnaise - Blattsalat C A M O
Hering Hausfrauenart mit Speckbraterdäpfeln C D G M
Gebratenes Zanderfilet mit Petersilerdäpfeln und Blattsalat A G O D
Susi-Torte C G O
Waldviertler Mohntorte mit Schokoladensauce und Schlag C H G
Maronireis mit Preiselbeeren und Schlag G
Kokos Panna Cotta mit Rhabarberkompott und steirischen Erdbeeren G O
Topfenknödel in Butterbrösel mit Weichselkompott (20 min) C A G