Tageskarte ohne Preise

DE | EN

Rindsuppe mit Kräuterschöberl C A G L F O

Blattsalate mit Ziegenkäse, Käferbohnen und Walnüssen G M O C

Blattsalate mit Avocado, warmen Erdäpfeln, karamellisierten Kürbiskernen und Kernöl C M H O F

Blattsalate mit geräucherter Lachsforelle (Gut Dornau), roten Rüben und Kren C M O

Erdäpfel- und Vogerlsalat mit Backhendl A C G M O

Erdäpfel - und Blattsalat mit gebackenen Blunzenradeln und Kren C A G M O

Endiviensalat mit gebratenen Erdäpfeln, Speck und Kernöl C M O

Gedünstete Fenchelherzen mit Safran und gratinierter Polenta G L O

Bio Rote-Rübennudeln mit Butter, Parmesan und karamellisierten Walnüssen C A G

Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel- und Blattsalat C A G M O

Schopfbraten vom Strohschwein mit Krautsalat und Knödel A C G M L

Gekochtes Bio Schulterscherzel mit Blattspinat, Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce G L

Hirschragout mit Kohl, Serviettenknödel und Preiselbeeren A G L C O M

Wiener Schnitzel vom Kalb (AT) mit Erdäpfelmayonnaise - Vogerlsalat C A M O

Hering Hausfrauenart mit Speckbraterdäpfeln C D G M

Gebratenes Zanderfilet mit Petersilerdäpfeln und Blattsalat A G O D

Saibling im Ganzen (Gut Dornau) gebraten mit Petersilerdäpfeln und Blattsalat A C G M O

Susi-Torte C G O

Apple crumble mit Zimtrahm A G H

Maronireis mit Preiselbeeren und Schlag G

Topfenknödel in Butterbrösel mit Weichselkompott (20 min) C A G