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Tageskarte vom 29.01.2026

Kürbiscremesuppe G L
Fleischstrudelsuppe C A G L M
Blattsalate mit Ziegenkäse, Käferbohnen und Walnüssen G M O C
Blattsalate mit Avocado, warmen Erdäpfeln, karamellisierten Kürbiskernen und Kernöl C M H O F
Blattsalate mit geräucherter Lachsforelle (Gut Dornau), roten Rüben und Kren C M O
Erdäpfel - und Blattsalat mit gebackenen Blunzenradeln und Kren C A G M O
Endiviensalat mit gebratenen Erdäpfeln, Speck und Kernöl C M O
Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl C A M O
Bio Spinat-Schafkäsenudeln mit Butter und Bergkäse C A G
Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel- und Blattsalat C A G M O
Schopfbraten vom Strohschwein mit Krautsalat und Knödel A C G M L
Gekochtes Bio Schulterscherzel mit Rahmkohlrabi, Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce C G L F O A
Bio Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln A M O
Wiener Schnitzel vom Kalb (AT) mit Erdäpfelmayonnaise - Vogerlsalat C A M O
Hering Hausfrauenart mit Speckbraterdäpfeln C D G M
Gebratenes Zanderfilet mit Petersilerdäpfeln und Blattsalat A G O D
Susi-Torte C G O
Apple crumble mit Zimtrahm A G H
Maronireis mit Preiselbeeren und Schlag G
Apfelstrudel mit Vanillesauce C A G
Topfenknödel in Butterbrösel mit Weichselkompott (20 min) C A G