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Speisekarte vom 10.08.2026

Kalte Buttermilch Gurkensuppe G
Frittatensuppe A C G L
Blattsalate mit Ziegenkäse, Käferbohnen und Walnüssen G M O C
Blattsalate mit geräucherter Lachsforelle (Gut Dornau), roten Rüben und Kren C M O
Blattsalate mit gebratenem Speck, Eierschwammerl, Erdäpfeln und Kernöl M O C G
Karotten - Erbsencurry mit Basmatireis (vegan) L
Hausgemachte Gnocchi mit Tomatensauce C A G
Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel- und Blattsalat C A G M O
Schopfbraten vom Strohschwein mit Krautsalat und Knödel A C G M L
Gekochtes Bio Schulterscherzel mit Rösti, Rahmkohlrabi, Schnittlauchsauce und Apfelkren
Wiener Schnitzel vom Strohschwein mit Petersilerdäpfeln A C G
Gebratenes Zanderfilet mit Petersilerdäpfeln und Blattsalat A G O D
Susi-Torte C G O
Marillen crumble mit Vanillesauce C A G
Zwetschgenknödel mit Mohnbrösel (20 Minuten Wartezeit) C A G