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Tageskarte vom 06.02.2026

Fleischstrudelsuppe C A G L M
Passierte Erbsensuppe mit Croutons A G L
Bio Hühnersuppentopf mit Grießnockerl A C L
Blattsalate mit Ziegenkäse, Käferbohnen und Curry-Cashewnüssen C M G O
Blattsalate mit Avocado, warmen Erdäpfeln, karamellisierten Kürbiskernen und Kernöl C M H O F
Blattsalate mit geräucherter Lachsforelle (Gut Dornau), roten Rüben und Kren C M O
Erdäpfel - und Blattsalat mit gebackenen Blunzenradeln und Kren C A G M O
Endiviensalat mit gebratenen Erdäpfeln, Speck und Kernöl C M O
Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl C A M O
Karfiolauflauf mit Bergkäse und Erdäpfeln C G A
Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel- und Blattsalat C A G M O
Pörkölt (Schweinsgulasch) mit Polenta C A G O M
Schopfbraten vom Strohschwein mit Krautsalat und Knödel A C G M L
Königsberger Klopse (Bio Schwein und -Kalb), Reis und Blattsalat mit roten Rüben C D A G L O M
Gekochtes Bio Schulterscherzel mit Rahmkohl, Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce C G L F O A
Wiener Schnitzel vom Kalb (AT) mit Erdäpfelmayonnaise - Vogerlsalat C A M O
Hering Hausfrauenart mit Speckbraterdäpfeln C D G M
Gebratener Saibling (im Ganzen) mit Petersilerdäpfeln und Blattsalat G A
Susi-Torte C G O
Waldviertler Mohntorte mit Schokoladensauce und Schlag C H G
Maronireis mit Weichseln und Schlagobers G
Topfenknödel in Butterbrösel mit Himbeerkompott (20min Wartezeit) C A G E