Abendkarte

	klein	groß
Rote Linsensuppe mit Joghurt und Minze G	4,80	5,90
Fleischstrudelsuppe C A G L M	4,80	5,90

Blattsalate mit Ziegenkäse, Käferbohnen und karamellisierten Walnüssen C G M O		12,80
Blattsalate mit Avocado, warmen Erdäpfeln, karamellisierten Kürbiskernen und Kernöl C M H O F		12,80
Blattsalate mit geräucherter Lachsforelle (Gut Dornau), roten Rüben und Kren C M O		14,80
Erdäpfel- und Blattsalat mit Backhendl C A L M O		12,80
Blattsalate mit gebackenen Blunzenradeln, roten Rüben und Kren C A M O		12,80
Blattsalate mit gebratenem Speck, Eierschwammerl, Erdäpfeln und Kernöl M O C G		14,80

Gedünstete Bio Fenchelherzen mit gratinierter Polenta G L		14,80
Steinpilze und Eierschwammerl à la creme mit Serviettenknödel G O C A		25,00
Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel- und Blattsalat A C G M O		15,80
Schopfbraten vom Strohschwein mit Krautsalat und Knödel A C G M L		15,80
Gekochte Kalbszunge mit Sherry-Senfsauce und Erdäpfelpürée und Röstzwiebeln A G L N O		17,80
Gekochtes Bio Schulterscherzel mit Blattspinat, Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce G L		20,80
Wiener Schnitzel vom Bio Kalb mit Erdäpfelmayo- Blattsalat A C M O		26,80
Zwiebelrostbraten mit Petersilerdäpfeln G O M D A F		25,00
Hering Hausfrauenart mit Speckbraterdäpfeln C D G M		13,80
Saibling im Ganzen gebraten mit Petersilerdäpfeln und Blattsalat A C G M O		25,00

Susi-Torte C G F		5,50
Grießflammerie mit Weichselkompott C G A		7,00
Zwetschgenknödel mit Mohnbrösel C A G	1 Stück 6,00	2 Stück 11,00