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Abendkarte vom 23.01.2026

     
klein groß
Karfiolcremesuppe G A 4,90 6,50
Grüne Eintropfnockerlsuppe C A G 4,90 6,50
Blattsalate mit Ziegenkäse, Käferbohnen und Walnüssen G M O C 13,80
Blattsalate mit Avocado, warmen Erdäpfeln, karamellisierten Kürbiskernen und Kernöl C M H O F 13,80
Blattsalate mit geräucherter Lachsforelle (Gut Dornau), roten Rüben und Kren C M O 15,60
Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl C A M O 14,60
Erdäpfel - und Blattsalat mit gebackenen Blunzenradeln und Kren C A G M O 13,80
Endiviensalat mit gebratenem Speck, Erdäpfeln und Kernöl C M O 13,80
Gebackene Champignons mit Kräuterrahm und Blattsalat C A G M O 14,80
Bio Parmesannudeln mit Salbeibutter C A G 14,80
Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel- und Blattsalat C A G M O 16,80
Lasagne (Bio Faschiertes Rind-und Schwein) A G L O 16,80
Schopfbraten vom Strohschwein mit Krautsalat und Knödel A C G M L 16,80
Gekochtes Bio Schulterscherzel mit Rahmkohlrabi, Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce C G L F O A 21,80
Kotelette vom Duroc Schwein mit Kohlsprossen und Petersilerdäpfeln G L M 22,80
Wiener Schnitzel vom Kalb (AT) mit Erdäpfelmayonnaise - Vogerlsalat C A M O 27,40
Hering Hausfrauenart mit Speckbraterdäpfeln C D G M 14,80
Saibling im Ganzen (Gut Dornau) gebraten mit Petersilerdäpfeln und Blattsalat A C G M O 25,00
Susi-Torte C G O 6,50
Dulcey Mousse mit Orangen G 7,50
Apple crumble mit Zimtrahm A G H 7,50
Maronireis mit Preiselbeeren und Schlag G 7,50
Topfenknödel in Butterbrösel mit Weichselkompott (20 min) C A G 11,00